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Randonnée : Les Moulins de la Combe de Véroncle

Sur le flanc sud des monts de Vaucluse, « La Véroncle » traverse les communes de Gordes et de Murs (Vaucluse) avant de se jeter dans le Carlet.

Aymar d’Astouaud fit édifier entre 1546 et 1584 le barrage des Etangs à Murs (132m²) qui permit la fermeture du lit du ruisseau et régula l’alimentation en eau des dix moulins situés en aval le long de la Véroncle.

Les moulins des Etangs, du Dévissé, de la Charlesse et du Puits de Cata sont sur la commune de Murs ; Ils appartenaient au seigneur.

Les moulins Jean de Marre I et Jean de Marre II, Cabrier, Grailles I, Grailles II et des Cortasses sont sur la commune de Gordes ; Ils étaient la propriété de particuliers différents.

Le moulin des Etangs construit en 1581 et du Dévissé édifié en 1573 sont les plus en amont. Ce sont deux moulins à céréales bâtis selon les mêmes plans.

Dans le moulin du Puits de Cata se trouvent les vestiges du Canon (gourgareu), il propulsait l’eau de La Véroncle jusqu’à un Rodet qui, en tournant, mettait en mouvement la meule, écrasant le grain pour produire de la farine. Des meules sont visibles dans certains moulins (Dévissé et Cabrier notamment).

C’est en 1910 que le dernier moulin cessa de fonctionner.

Un parcours de randonnée pédestre de quinze kilomètres, accessible à tous bons marcheurs, avec plusieurs passages équipés dans la combe, permet de visiter les ruines des moulins en passant par les canaux, conduites et réservoirs à eau.

Le retour se fait par la piste du Bois d’Audibert mais je préfère un aller et retour dans la combe.

Pour s’y rendre :

Depuis Avignon prendre L’Isle sur la Sorgues puis Gordes. A l’entrée de Gordes prendre à droite en direction de Joucas. Environ 2 km après Gordes vous trouverez sur votre gauche un sentier avec une pancarte « combe des moulins de Véroncle », un petit parking vous attend à l’entrée de ce sentier qui s’enfonce dans la garrigue avant de pénétrer dans la combe.

 

Lionel - lionel@oeilpaca.fr

 

 

 

 

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